| 水 (克 ) | 8.09 |
| 热量 (大卡 ) | 386.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1616.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 9.72 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.18 |
| 灰份 (克 ) | 1.81 |
| 碳水化合物 (克 ) | 75.2 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 16.6 |
| 总糖 (克 ) | 6.47 |
| 蔗糖 (克 ) | 4.35 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 1.09 |
| 果糖 (克 ) | 1.04 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 45.78 |
| 钙 (毫克 ) | 14.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.29 |
| 镁 (毫克 ) | 123.0 |
| 磷 (毫克 ) | 312.0 |
| 钾 (毫克 ) | 532.0 |
| 钠 (毫克 ) | 4.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.15 |
| 铜 (毫克 ) | 0.231 |
| 锰 (毫克 ) | 0.926 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.08 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.067 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.31 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.3 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.289 |
| 总叶酸 (微克 ) | 100.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 100.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.8 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.83 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.65 |
| 17:0 (克 ) | 0.005 |
| 18:0 (克 ) | 0.132 |
| 20:0 (克 ) | 0.032 |
| 22:0 (克 ) | 0.011 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.483 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.007 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.458 |
| 20:1 (克 ) | 0.018 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.862 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.793 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.069 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.069 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.056 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.305 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.354 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.044 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.302 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.231 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.142 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.429 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.201 |